Description
Elixir Picual – Cosecha Temprana
Nuestro Elixir Picual es una apuesta por la intensidad y la personalidad. Es un AOVE de cosecha temprana, elaborado en la primera quincena de Octubre con aceitunas verdes, molturado en menos de 12h y extraído en frío para preservar toda su frescura.
En nariz despliega un frutado verde intenso con aromas a hierba fresca, tomatera, matas del campo y pimienta verde. En boca, destaca por su entrada dulce, un amargor y picante medio y una ligera astringencia que deja un recuerdo armónico.
Maridaje: Perfecto para platos tradicionales, asados, salsas fuertes y para consumir en crudo, aportando una profunda intensidad a las recetas.
Reconocimientos:
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- 2Star – Great Taste Awards 2025 – The Guild of Fine Food
- Gold Quality Award 2025 – London IOOC
- Silver Quality Award 2025 – Oil China IOOC
- Gold Quality Award 2025 – Berlin GOOA
- 1.º Premio Mejor AOVE Productor C. Valenciana – ESAO Awards 2025
- Silver Quality Award 2022 – London IOOC
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Caja de 6 botellas.
